Barbar Winterbok

Omdat de krijger in de winter ook de kans moet krijgen om even te verpozen, produceert Brouwerij Lefebvre om u te dienen haar winterbrouwsel Barbar. Als eindresultaat van de hoge gisting is de Barbar winterbok een bruin bier op basis van honing (2,5 %). Het wordt fris opgediend (ongeveer 5° celsius). Het alcoholgehalte bedraagt 8% van het volume. Gebrouwen sinds 1997 en enkel in periode oktober-maart verkrijgbaar.

Over de Brouwerij
De oprichting van brouwerij Lefebvre, gelegen in de Zennevallei op het grondgebied van Quenast (Waals Brabant) vond plaats in 1876. In dat jaar huldigt Jules Lefebvre, jachtwachter, landbouwer, herbergier en moutbewerker zijn nieuwe brouwerij in. In de omgeving van de naburige purpersteengroeven worden herbergen geopend waar de talrijke steenhouwers die door hun hard labeur makkelijk een droge keel kregen, hun dorst konden komen lessen.