donderdag, 09 september 2010

Wist je dat...

- Stormbock een zeer zwaar en donkere winterbock is met een alcohol percentage van bijna 10%?
 
- Het alcohol percentage van Bockbier minimaal 6% is?
 
- Eisbock een extra sterk bockbier is waarbij door vriesdroging hogere eindvergisting optreedt en daardoor meer alcohol bevat?
 
- Dubbelbock een extra sterk bockbier is waarbij een dubbele hoeveelheid mout in de verhouding mout: beslagwater gebruikt wordt?
 
- Ieder jaar door Utrecht de Zondebokken Utrecht aan doen en mensen de stuipen op het lijf jagen?
 
- In 1983 het eerste bovengistende bockbier op de markt werd gebracht door de Arcense Brouwerij (Hertog Jan)?
 
- Ieder jaar een onbekende bock op het Bockbierfestival is, de zogenaamde Gokbock?
 
- Michael Jackson, de bierkenner bij uitstek is? De Brit heeft de meeste bieren over de hele wereld beoordeeld en is een fenomeen in de bierwereld.
 
- De schrijfwijze bokbier officieel niet juist is, maar vaak voor komt – vooral in merknamen?
 
- Brouwerij Weihenstephan sinds 1040 officieel bier brouwt?
 
- Het stamwortelgehalte de suikeroplossing voor vergisting aangeeft?
 
- De accijns op bier niet wordt berekend over het alcohol percentage maar over het stamwortelgehalte?
 
- Bockbier officieel een stamwortelgehalte dient te hebben van 15,5 graden Plato?
 
- Het stamwortel gehalte wordt gemeten in graden Plato?
 
- De term EBU wordt gebruikt om de bitterheid van bier aan te geven?
 
- De term EBC wordt gebruikt om de kleur van bier aan te geven?
 
- Alle 7 bieren van Brouwerij de Prael zijn vernoemd naar bekende Amsterdammers?
 
- Brouwerij de Prael in Amsterdam wordt gedreven door mensen met een langdurig psychiatrische handicap?
 
- Nelis Bokbier is vernoemd naar  de bekende Amsterdammer Manke Nelis?